Recettes minceur Diet n'GO

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	Café, cacao, tisane et thé minceur

	Boîtes de 14 préparations hyperprotéinées

	Sachets protéinés salés & Plats cuisinés

	Sachets & bouteilles protéinés sucrés

	Substituts de repas, pâtes et semoules

	Barres et gourmandises protéinées

	Compléments alimentaires

	Coffrets découverte

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Les recettes que nous vous proposons vont vous permettre d'équilibrer et de varier vos Repas Minceur au cours du régime.
Profitez de ces recettes dès la première phase de votre régime Diet n'GO.
Les recettes de la phase 1 conviennent aussi pour la phase 2 et 3 du régime, et les recettes de la phase 2 conviennent également pour la phase 3 du régime.
Pour la phase 3, vous pouvez ajouter des féculents.

Phase 1, phase 2 ou phase 3	Phase 2	Phase 3
Asperges en mouillettes Assiette du pêcheur Bar en croûte de sel Bar grillé Blaff de poisson Blettes aux herbes Blinis au pavot Blinis pomme, cannelle, sésame Boeuf aux carottes et au cumin Boeuf aux légumes Boisson cappuccino-noisette frappée Boisson choco-amandes Boisson choco-nougat Boisson hyper protéinée choco-café glacée Boisson vanille-cannelle Brochette de poisson Brochettes de fruits de mer Brochettes de porc au curry Caille rôtie aux champignons Cailles à la tomate et aux olives Calamars à l'armoricaine Cari crevettes Carottes bonne femme Carpaccio de courgettes Carpaccio de légumes aux aromates Carpaccio de saumon Carrés de cabillaud minceur Champignons farcis version 2 Chateaubriand aux champignons girolles Chocolat chaud aux agrumes Chou blanc farci au haché de dinde Chou farci Chou farci aux deux saumons Chou rouge cuit au persil Choucroute aux coquillages Colin aux endives Concombre farci Courgettes à la menthe Courgettes farcies version 2 Crème catalane à la cannelle Crème catalane aux 3 agrumes Crème céréales à la poire Crème céréales à la vanille Crème d'asperges forestières au crabe Crème poireau-pomme de terre au basilic Crêpe à l’orange chocolatée Crevettes à la tomate et au curry Crevettes au curry Crevettes persillées au safran Croustillant aux courgettes Curry de crevettes Dinde pimentée au curry et gingembre Endives à la moutarde ancienne Endives au saumon Entremet choco-café Entremet choco-céréales aux amandes Entremet choco-noisette Entremet choco-poire Entremet choco-sésame Entremet chocolat et noix de coco Entremet saveur abricot aux éclats de pistaches Escalopes de dinde aux épices Escalopes roulées à la crème Fenouil à la tomate Fenouil vapeur Feuilleté d'aubergines à la crétoise Filet de boeuf aux haricots verts Filets de cabillaud aux épinards Filets de rougets aux légumes Flan de brocolis Fletan à la tomate et aux poireaux Fonds d'artichauts aux asperges Fondue de poireaux Fraicheur d'été Fricassée de veau aux légumes d'été Gambas à la diable Gambas à la verdure Gratin d'aubergine et tomate Gratin grand chef Haricots verts sauce tomate Jambon au madère sur lit d'épinards Jambon grillé à l'ananas version 2 Lapin à la tomate et au basilic Lapin en papillote Lasagnes de courgettes Maquereaux à la provençale Mille-feuilles d'omelette à la tomate et au chèvre Moules à la crème Moules aux légumes croquants Mousse choco-coco Mousse choco-crok' Mousse façon banana-split Mousseline d'asperges au saumon fumé Mousseline de céleri Nids de tomates Noix de st jacques aux champignons Oeufs à la florentine version 2 Oeufs brouillées façon tartufata Oeufs brouillés au bacon Oeufs brouillés au paprika Oeufs brouillés aux asperges Oeufs brouillés aux crevettes Oeufs brouillés aux fines herbes et aux endives Oeufs épicés à la tomate Oignons aux épinards Omelette à l'estragon Omelette à la florentine Omelette a la roquette Omelettes aux herbes (herbes de provence, persil, ciboulette) Osso bucco de veau Pain de viande Papillotes de veau aux legumes Parmentière grand chef, végétarienne Paupiettes à la provençale Paupiettes de veau au jambon et au fromage Pavé de truite à la crème de moutarde Pigeon farci aux carottes Piperade Pleurotes grillés au basilic Poêlée de coquillages au thym Poireaux au saumon Poisson à l'espagnole Porc au soja et aux pousses de bambou Potage à l'oignon gratiné Potage légumes du marché à la provençale Potage poireau-pomme de terre à la chantilly aux herbes Potage poireaux-pomme de terre aux lardons Potage saveur d'orient aux abricots secs Poulet aux poivrons Poulet mariné light Poulet tandoori Purée crécy-coco hyperprotéinée Purée de pomme de terre grand chef au poisson Purée de pomme de terre grand chef au potimarron Purée de pomme de terre grand chef aux choux Purée de potimarron Ratatouille fantaisie Ratatouille version 2 Rôti de thon en cocotte Rougets aux petits légumes et gingembre Salade à la grecque Salade d'automne Salade d'été aux agrumes Salade de champignons aux poivrons Salade de chou fleur aux crevettes Salade de chou fleur aux poivrons Salade de fenouil Salade de fenouil aux oranges Salade de germes de soja Salade de légumes mi-cuits Sandre à la fondue d'échalotes Sauce rose Saumon fumé aux asperges et aux oeufs Saumon grillé à l'oseille Smoothie exotique Soupe aux crevettes Soupe de volaille aux vermicelles tomate persillée Soupe froide au concombre et au yaourt Soupe froide de courgettes Steak au gingembre Steak haché aux épices Steak sauce chasseur Taboulé hyper protéiné Tartares en 3 étages ! Thon au four Thon braisé aux tomates Tomates au fromage frais Tomates au thon et basilic Tomates farcies Tomates farcies au concombre et au saint môret Tomates farcies au fromage de chèvre Tomates farcies hyper protéinées Velouté aux choux à la brunoise de carottes parfumées au romarin Velouté de champignons Velouté poireau-pomme de terre aux tomates cerises rôties Velouté poulet curry à la normande	Bar grillé Blaff de poisson Boeuf jardiniere Boulettes de poulet aux légumes Croustillant aux courgettes Melon aux crevettes Mousse d'églefin Oeufs à la florentine version 2 Rôti de thon en cocotte Rougets aux petits légumes et gingembre Salade d'endives aux crevettes Tajine de légumes Terrine aux trois viandes	Asperges en mouillettes Assiette du pêcheur Blettes aux herbes Boeuf aux carottes et au cumin Boeuf aux légumes Boeuf jardiniere Boulettes de poulet aux légumes Brochette de poisson Brochettes de fruits de mer Brochettes de porc au curry Caille rôtie aux champignons Cailles à la tomate et aux olives Calamars à l'armoricaine Cari crevettes Carottes bonne femme Carpaccio de courgettes Carpaccio de légumes aux aromates Carpaccio de saumon Carrés de cabillaud minceur Champignons farcis version 2 Chateaubriand aux champignons girolles Chou blanc farci au haché de dinde Chou farci Chou farci aux deux saumons Chou rouge cuit au persil Colin aux endives Concombre farci Courgettes à la menthe Courgettes farcies version 2 Crêpes farcies aux légumes Crevettes à la tomate et au curry Crevettes au curry Crevettes et asperges au four Crevettes persillées au safran Croustillant aux courgettes Curry de crevettes Dinde pimentée au curry et gingembre Endives à la moutarde ancienne Endives au saumon Escalopes de dinde aux épices Escalopes roulées à la crème Fenouil à la tomate Fenouil vapeur Feuilleté d'aubergines à la crétoise Filet de boeuf aux haricots verts Filets de cabillaud aux épinards Filets de rougets aux légumes Flan de brocolis Fletan à la tomate et aux poireaux Fonds d'artichauts aux asperges Fondue de poireaux Fraicheur d'été Fricassée de veau aux légumes d'été Gambas à la diable Gambas à la verdure Gratin d'aubergine et tomate Haricots verts sauce tomate Jambon au madère sur lit d'épinards Jambon grillé à l'ananas version 2 Lapin à la tomate et au basilic Lapin en papillote Lasagnes de courgettes Maquereaux à la provençale Melon aux crevettes Moules à la crème Moussaka de boeuf Mousse d'églefin Mousseline d'asperges au saumon fumé Mousseline de céleri Nids de tomates Noix de st jacques aux champignons Oeufs à la florentine version 2 Oeufs brouillés aux asperges Oeufs brouillés aux crevettes Oignons aux épinards Omelette à l'estragon Omelette à la florentine Omelette a la roquette Pain de viande Papillotes de veau aux legumes Paupiettes à la provençale Paupiettes de veau au jambon et au fromage Pavé de truite à la crème de moutarde Pigeon farci aux carottes Piperade Pleurotes grillés au basilic Poisson à l'espagnole Porc au soja et aux pousses de bambou Poulet aux poivrons Poulet mariné light Poulet tandoori Purée de potimarron Ratatouille fantaisie Ratatouille version 2 Salade à la grecque Salade d'automne Salade d'endives aux crevettes Salade d'été aux agrumes Salade de champignons aux poivrons Salade de chou fleur aux crevettes Salade de chou fleur aux poivrons Salade de fenouil Salade de fenouil aux oranges Salade de légumes mi-cuits Sandre à la fondue d'échalotes Saumon fumé aux asperges et aux oeufs Soupe aux crevettes Soupe froide au concombre et au yaourt Soupe froide de courgettes Steak au gingembre Steak haché aux épices Steak sauce chasseur Tajine de légumes Terrine aux trois viandes Thon au four Thon braisé aux tomates Tomates au fromage frais Tomates au thon et basilic Tomates farcies Tomates farcies au concombre et au saint môret Tomates farcies au fromage de chèvre Velouté de champignons

Recettes à base de sachets hyperprotéinés sucrés

Recettes à base de sachets hyperprotéinés salés

Blinis pomme, cannelle, sésame
Boisson cappuccino-noisette frappée
Boisson choco-amandes
Boisson choco-nougat
Boisson hyper protéinée choco-café glacée
Boisson vanille-cannelle
Chocolat chaud aux agrumes
Crème catalane à la cannelle
Crème catalane aux 3 agrumes
Crème céréales à la poire
Crème céréales à la vanille
Crêpe à l’orange chocolatée
Entremet choco-café
Entremet choco-céréales aux amandes
Entremet choco-noisette
Entremet choco-poire
Entremet choco-sésame
Entremet chocolat et noix de coco
Entremet saveur abricot aux éclats de pistaches
Mousse choco-coco
Mousse choco-crok'
Mousse façon banana-split
Smoothie exotique

Blinis au pavot
Crème d'asperges forestières au crabe
Crème poireau-pomme de terre au basilic
Gratin grand chef
Mille-feuilles d'omelette à la tomate et au chèvre
Oeufs brouillées façon tartufata
Oeufs brouillés au bacon
Oeufs brouillés au paprika
Oeufs brouillés aux fines herbes et aux endives
Oeufs épicés à la tomate
Omelettes aux herbes (herbes de provence, persil, ciboulette)
Parmentière grand chef, végétarienne
Potage à l'oignon gratiné
Potage légumes du marché à la provençale
Potage poireau-pomme de terre à la chantilly aux herbes
Potage poireaux-pomme de terre aux lardons
Potage saveur d'orient aux abricots secs
Purée crécy-coco hyperprotéinée
Purée de pomme de terre grand chef au poisson
Purée de pomme de terre grand chef au potimarron
Purée de pomme de terre grand chef aux choux
Soupe de volaille aux vermicelles tomate persillée
Taboulé hyper protéiné
Tomates farcies hyper protéinées
Velouté aux choux à la brunoise de carottes parfumées au romarin
Velouté poireau-pomme de terre aux tomates cerises rôties
Velouté poulet curry à la normande

Préparation des aliments

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Les recettes minceur

Astuces pour la préparation des aliments :

	La cuisson à la pression : Elle permet de limiter la perte en vitamines et en sels minéraux.
	La cuisson à la vapeur : Dans un cuiseur vapeur, elle permet de garder intact les saveurs des aliments.
	La cuisson au court-bouillon : C’est une cuisson sans graisse où les aliments sont plongés dans un bouillon aromatisé d’un bouquet garni.
	La cuisson en papillote : Il s’agit d’envelopper un aliment dans une feuille d’aluminium ou de papier sulfurisé, avec des légumes et un zeste de citron selon les goûts. Faire cuire au four.
	La cuisson au grill : C’est une méthode qui ne nécessite pas l’ajout de matières grasses.
	La cuisson à la poêle : Cette cuisson doit se faire dans une poêle anti-adhésive, en cuisant à feu doux et en remplaçant la matière grasse par l’ajout d’un peu d’eau.

Quelle cuisson utiliser ?

Pour les légumes :
à la vapeur, à la poêle ou en papillote.

Pour les poissons :
au court-bouillon, au four, en papillote, au grill, à la vapeur, à la poêle.

Pour les viandes et volailles :
au grill, à la poêle, au court-bouillon, au four.

Les repas minceur

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Les recettes minceur

Préparation des aliments

Votre plan alimentaire personnalisé, accessible par le diagnostic pondéral, comporte des exemples de repas minceur.
Grâce aux tableaux ci-dessous, vous pourrez choisir les aliments que vous voudrez consommer dans les proportions établies. Ce qui vous permet un maximum de flexibilité car rien n'est interdit, il n'y a que les quantités qui varient.
Vous pourrez par exemple remplacer 400 de tomates par 150 g de carottes ou 200 g de poireaux comme bon vous semble.

Vous trouverez aussi ci-dessous la liste des viandes et poissons à consommer durant votre régime.

1 portion de légumes représente
30 g	Lentilles cuites
30 g	Pois chichescuits
100 g	Potiron
100 g	Maïs
100 g	Petits pois
100 g	Betterave rouge
100 g	Artichaut
150 g	Carotte
150 g	Courgette
150 g	Poivron rouge
200 g	Champignons
200 g	Chou de Bruxelles
200 g	Chou vert
200 g	Chou blanc
200 g	Salsifis
200 g	Poireaux
200 g	Haricots princesses
300 g	Asperges
300 g	Aubergine
300 g	Oignons
300 g	Poivron vert
400 g	Broccoli
400 g	Chicon
400 g	Chou fleur
400 g	Concombre
400 g	Epinards
400 g	Tomates
300 g	Fenouil
à volonté	Laitue

1 portion de fruits représente:
1/4	Melon
1/4	Ananas
1/3	Banane
1/2	Pomme
1/2	Poire
1/2	Orange
1/2	Pamplemousse
1	Kiwi
1	Mandarine
1	Prune
1	Pêche
1	Figue fraîche
1	Nectarine
2	2 abricots secs
2	2 dattes
2	2 pruneaux
5	Grains de raisins moyens
8	Cerises
7	Litchees
200 g	Fraises
125 g	Framboises
200 g	Pastèque
1 dl	Jus de fruits

Viandes et volailles maigre

Autruche : filet et steak

Chevreuil : filet

Dindonneau : filet, rôti, poitrine, escalope et cuisse, sans peau

Poulet : poitrine et cuisse, sans peau

Bœuf : contre-filet, steak, rôti, steak haché max 5% MG,beefsteak haché de boeuf

Cheval: Filet, steak

Porc: Filet, mignonnette, escalope, rôti

Veau: Filet, escalope, rôti

Poissons

Cabillaud, Carpe, Colin, Dorade, Eglefin, Flétan, Limande, Lotte, Loup de mer, Merlan, Perche, Perche du Nil, Plie, Raie, Sandre, Sole, Sébaste, Thon, Truite, Turbot

Crustacés

Coquille Saint Jacques, Crabe, Crevette, Ecrevisse, Homard, Huître

Charcuterie maigre

Jambon cuit, Filet d’Anvers, Filet de dinde, Filet de poulet, Filet de veau rôti, Roastbeef, Jambon cru, Jambon fumé

Fromages maigres

Fromage allégé de type Gouda ou gruyère (0 à 15% MG)

Fromage de chèvre allégé

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